Кулинарные рецепты
  Все рецепты
  Закуски
  Бульоны и супы
•  Супы
•  Бульоны
•  Супы-пюре
•  Молочные супы
•  Супы из ягод и фруктов
•  Холодные супы
  Блюда из мяса
  Блюда из птицы
  Блюда из рыбы и морепродуктов
  Молочные и яичные блюда
  Блюда из овощей и грибов
  Сладкие блюда
  Напитки
  Блюда мучные и крупяные
  Домашнее консервирование
  Постный стол
  Рецепты для микроволновки (СВЧ)
  Суши и роллы
  Изделия из теста
  Рецепты запеканок
  Вареники, пельмени, манты, равиоли



Авторизация
Логин
Пароль
 

Регистрация / Забыли пароль?


Популярные рецепты
Помидоры с морковной ботвойПомидоры в собственном сокуПомидоры с лимонной кислотойСухой способ соления воблы, сазана, леща, линя, язя, окуняСалат "Царевна-змейка"Вяленая вобла, тарань, плотва, густера, подлещик, чехонь, язь, окунь, щука, карп, мойваМаринованные подосиновики и подберезовикиВешенки соленыеЗеленые соленые помидорыВкусные маринованные помидорыЗапеченная в духовке свиная шейкаВолнушки соленые



Рецепт: Суп самбар с пратхой

Рецепт посмотрели: 804
Суп самбар с пратхой
Ингредиенты
1,5 л воды,
700 г овощей (баклажаны, морковь, помидоры, стручковая фасоль),
250 г чечевицы,
2 острых перца,
3 ст. ложки растительного масла,
3 ст. ложки тертого кокосового ореха,
2 ч. ложки молотого кориандра,
1 ч. ложки семян горчицы,
1 ч. ложки куркумы,
1 ч. ложки тмина,
соль,
лепешки пратха.
Рецепт приготовления данного блюда
1. Налить воду в кастрюлю, поставить на средний огонь и довести до кипения. Чечевицу промыть, просушить и опустить в воду. Варить 10 мин., периодически снимая пену, затем уменьшить огонь и варить еще 15 мин. до готовности.

2. Овощи вымыть и нарезать небольшими кубиками. Раскалить масло, обжарить семена горчицы. Когда они перестанут трещать, добавить все специи и затем сразу выложить овощи.

3. Когда овощи подрумянятся, добавить кокосовый орех и жарить 2-3 мин.

4. Овощи переложить в кастрюлю к чечевице, перемешать. Варить, пока суп не начнет густеть. Подавать с лепешками пратха.
Желаем Вам приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт:Добавьте рецепт в закладки или поделитесь с друзьями:
 (голосов: 0)


Похожие рецепты


Добавьте свой комментарий

Имя:E-Mail:



Введите число "123-456-789"

Ваш код:Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
Введите код: